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Frisch, ohne Konservierungsmittel, hausgemacht und mit Kräutern aus Eigenproduktion verfeinert.
Das 10 Kg Stück ist fixfertig grilliert und mariniert. Das Rohgewicht beträgt 10kg. Nach der Verarbeitung kann das Gewicht um 1-3 Kg abnehmen. Die Zubereitung beruht auf traditionellem süditalienischem Rezept wie man es aus Nonna’s Küche kennt. Das A und O bleibt unser einzigartiges Fleisch.
Das wird bei unserem Thurgauer Qualitätsbauer lokal bezogen, denn wir setzen uns für Freilandhaltung ein.
Hinweis: Die Porchetta kann max. 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden ohne jeglichen Geschmack- oder Qualitätsverlust.
CHF550.00
Marco Salvati –
Beste Porchetta die ich je hatte. War wirklich der Hammer!Sehr kompetente Beratung und freundlicher Kontakt. Besten Dank.
Pino –
Einfach nur Klasse!
Leckere und frisch Zubereitete Speisen.Und die Porchetta ist Traumhaft . Top Service
Vielen Dank
Manuel –
Auf Empfehlung des Hauses habe ich mich im Restaurant für die Carbonara mit Porchetta entschieden – die Porchetta hatte einen ausgezeichneten Geschmack. Sehr empfehlenswert!
Fran –
Sehr leckere Porchetta, habe fast alle Porchetta Gerichte schon probiert und ich kann es nur weiterempfehlen.
Danke Gerry&Team
Gianluca Caggegi –
Ich habe die Porchetta bereits in verschiedenen Gerichten verkosten können und jedes Mal war es einzigartig und lecker.
Kann es jedem nur weiter empfehlen.
Monia –
Die beste Porchetta, die ich je gegessen habe! Sie ist saftig, würzig und einzigartig im Geschmack! Perfekt auf der Pizza oder im Taschenbrot!
Sandra –
Sehr saftiges und kaum fettiges Fleisch. Habe die Porchetta für einen Firmenevent organisiert und es waren alle begeistert! weiter so..